Những Món Ăn Hằng Ngày Dễ Làm

Trong cuộc sống hằng ngày, đôi khi chúng ta phải mất nhiều thời gian để chọn cho gia đình thân yêu của mình những món vừa ngon, vừa bổ, dễ ăn mà lại rẻ.

1. Canh sườn non nấu cải chua

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• + 500 gam sườn heo non
• + 300 gam cải chua
• + 100 gam hành lá
• + 2­5 củ hành tím
• + gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, đường, dầu ăn.

Cách làm món canh sườn non nấu cải chua

  Món sườn nấu chua ngọt, sườn non nấu nấm hay sườn non nấu lagu thơm ngon, hấp dẫn từng miếng sườn mềm ngon, mặn mà gia vị nên thích hợp khẩu vị nhiều người khi dùng bữa cơm tối với món ăn ngon mỗi ngày từ sườn non. Do đó, các món canh sườn non nấu khoai sọ hay canh sườn nấu dọc mùng ngon ngọt, cũng kích thích khẩu vị cả nhà khi dùng canh nóng sốt, ngon miệng từ sườn non. Cách làm canh sườn non nấu cải chua Trong cách nấu canh dưa chua với sườn, bạn chọn mua sườn heo non tươi mới, thịt có màu trắng hồng, khi sờ sườn non dẻo tay. Đem sườn non về rửa sạch bằng nước muối pha loãng xong xả lại nước lạnh vài lần cho sườn non thật sạch. Sau đó chặt nhỏ sườn non cỡ 2 lóng tay rồi luộc sơ 5 phút trong nước sôi rồi ướp chút tiêu xay, muối, đường, hành tím băm nhỏ cho sườn non thấm gia vị 20 phút trước khi nấu canh.

Cách nấu canh sườn chua từ cải muối chua tạo hương vị chua ngọt thanh tao cho món canh ngon, mát lành từ sườn non. Phần dưa cải muối chua vắt ráo nước, xắt miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào dĩa sạch còn hành lá rửa sạch xong cắt nhỏ cho vào chén riêng. Bắt nồi nấu canh lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng xong cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm.

Cách làm canh sườn non nấu cải chua hoàn thành nhanh chóng khi phi thơm hành tím rồi cho sườn non vào xào sơ 5 phút rồi cho 500 ml nước lọc vào nấu sôi bùng. Tiếp theo cho cải chua, hành lá vào khuấy đều tay rồi nêm nếm chút gia vị lần nữa cho vừa miệng. Món canh sườn nấu cải chua ngon miệng với hương vị chua thanh, ngọt mát của sườn non chắc chắn làm cả nhà thích mê.

2. Canh thịt bò với nấm

Cách nấu canh thịt bò với nấm là một cách nấu canh bổ dưỡng, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào từ thịt bò, nấm lại có hương vị thơm ngon nhất
Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• + 300 gam thịt bò thăn
• + 200 gam nấm kim châm
• + 2 miếng đậu hũ non
• + 1 củ cà rốt
• + 100 gam hành lá
• + 2 trái bắp mỹ
• + gia vị : muối, tiêu xay, nước tương ngon, dầu ăn, nước mắm ngon.

Cách làm canh thịt bò nấu nấm

Một trong những cách nấu canh nấm rơm hay cách nấu canh nấm sò thì cách nấu canh thịt bò với nấm làm tăng hương vị thơm ngon, ngọt ngào cho món canh nóng sốt. Bữa cơm gia đình vui vẻ, đầm ấm hơn với nhiều món ăn ngon mỗi ngày như món canh nóng hay món xào ngon cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho con người trong các hoạt đông hằng ngày. Cách nấu canh thịt bò với nấm ngon Khi thực hiện cách nấu canh thịt bò nấm kim châm, bạn cắt lát mỏng miếng thịt bò thăn rồi tẩm ướp so hỗn hợp nước tương ngon với tiêu xay. Sau đó trải miếng thịt bò đã tẩm ướp ra dĩa, cho ít nấm kim châm vào giữa rồi cuộn tròn, cột chặt cuốn thịt bò nấm kim châm bằng hành lá. Trong lúc cuộn thịt bò với nấm thì bạn cắt khúc bắp mỹ cho vào nấu cùng 500 ml nước lọc trên lửa vừa cho nước dùng canh ngọt thơm.

Cách nấu canh thịt bò ngon đơn giản khi nước dùng canh sôi thì cho cà rốt tỉa hoa cắt lát mỏng vào nấu cùng bắp cho đến khi cà rốt chín trong màu cam. Sau đó cho đậu hũ cắt khối vuông và các cuộn thịt bò nấm kim châm vào nấu chừng 5 phút thì nêm nếm gia vị lần nữa cho món canh thịt bò với nấm vừa miệng bằng 2­3 muỗng nước mắm ngon. Cách nấu canh thịt bò với nấm ngon, dễ dàng thực hiện mà món canh đẹp mắt màu sắc rau củ tươi, thịt bò ngon ngọt chắc chắn làm cả nhà thích thú khi thưởng thức món canh đặc biệt ngon này ngày cuối tuần xum họp gia đình.

3. Cách kho tôm sú

Cách kho tôm sú là một trong những cách kho tôm với nước dừa thơm lừng, béo ngậy làm cho món tôm kho mặn mà, hấp dẫn trong bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500 gam tôm sú
+ 1 trái dừa xiêm
+ 50 ml dầu màu điều
+ 2­5 củ hành tím
+ 100 gam lá húng quế
+ gia vị : muối, tiêu xay, đường, bột ngọt, nước mắm ngon

Cách kho tôm sú ngon

Tôm sú giàu canxi, dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà hương vị thơm ngon, thịt tôm ngọt chắc chắn làm cả nhà thích thú khi thưởng thức món tôm kho thịt, tôm kho quẹt hay tôm kho trứng. Mỗi món tôm kho ngon, mặn mà thích hợp dùng kèm cơm trắng giúp cả nhà dùng cơm tối ngon miệng. Hơn nữa cách kho tôm sú đơn giản bằng cách kết hợp nước dừa vừa làm thơm ngon món tôm kho vừa làm cho tôm mềm ngọt. Cách kho tôm sú ngon Tương tự cách làm món tôm sú hấp, bạn chọn mua tôm sú tươi sống có màu xanh nhạt đem về lột bỏ vỏ ngoài, lặt đầu tôm chừa đuôi cho đẹp món kho. Sau khi rút chỉ đen trên mình tôm thì cho tôm rửa sạch bằng nước muối pha loãng còn phần gạch tôm trên đầu tôm cho vào chén riêng. Tiếp theo ướp hành tím băm nhỏ, tiêu xay, nước mắm ngon vào tôm chừng 20 phút cho tôm thấm tháp gia vị.

Cách rang tôm đúng ngon có màu đỏ gạch tôm hấp dẫn, nước kho tôm mặn mà kích thích khẩu vị người dùng. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho gạch tôm vào xào nhanh tay rồi cho tôm đã tẩm ướp vào xào cùng gạch tôm. Tiếp theo cho nước dừa tươi ngập mặt tôm, nêm chút đường, muối rồi vặn nhỏ lửa cho tôm chín, thấm gia vị đậm đà. Khi chuẩn bị dọn ăn món tôm sú kho thì cho lá húng quế xắt nhỏ tạo mùi thơm cho món ăn.

Cách kho tôm sú khá dễ dàng bởi nguyên liệu nước dừa tươi kết hợp tôm sú tươi sống làm món tôm kho ngon lành, hấp dẫn màu gạch tôm đỏ au chắc chắn làm cả nhà hài lòng khi dùng món ăn ngon mỗi ngày từ tôm sú giàu dinh dưỡng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Các bạn đừng quên chia sẻ bài viết và ủng hộ web theo đường dẫn: http://123meohaycuocsong.blogspot.com/2016/03/nhung-mon-hang-ngay-de-lam.html